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小酥肉是現(xiàn)在流行的食品,香酥爽口、肥而不膩, 家庭做法就是切好的肉條腌制后裹雞蛋面粉糊再油炸,食品工廠批量做需要用到切片機、切條機、上漿機、裹粉機、打漿機、油炸機、輸送機等設(shè)備。公司配備老北京酥肉上漿機現(xiàn)貨設(shè)備,可供客戶考察試機,提供工藝指導(dǎo)和場地布局等成套解決方案。
黃金魚柳上漿機適用于較小、薄、軟且易于破碎產(chǎn)品。(如魚片、魚排)輸送網(wǎng)帶寬度可以根據(jù)需求定制。電控箱,風(fēng)刀部件,淋漿部件,箱體,盛漿桶部件,傳動部件,機架部件。
小酥魚上漿機可以自動完成魚排的上漿過程,稀漿、濃漿均可。小黃魚排經(jīng)過上下網(wǎng)帶,在漿液中沾滿漿液,上漿后的產(chǎn)品經(jīng)風(fēng)淋,避免過多的漿料進(jìn)入下道工序。
鹽酥杏鮑菇裹粉機適用產(chǎn)品:天婦羅果蔬、小酥肉、鍋包肉、雞米花、鹽酥機、香辣翅根、琵琶腿、無骨雞柳條等,博康公司支持小酥肉產(chǎn)品現(xiàn)場測量以及工藝指導(dǎo)。
仙脆雞腿裹粉機的機身采用滾筒設(shè)計,產(chǎn)品的褶皺處及凹凸處也可均勻的裹上粉;*的篩分裝置,將生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的大顆粒分離出來;開合式的提升螺桿,清洗方便;直接與上漿機或上粉機連接,不需中間傳送帶。
升級款鍋包肉上粉機的產(chǎn)品經(jīng)過提升機輸送網(wǎng)帶,原料通過漏斗自然下泄,落到提升底粉上,經(jīng)預(yù)上粉后進(jìn)入滾筒內(nèi)裹粉;*的螺桿設(shè)計,防止粉料結(jié)塊;筒滾轉(zhuǎn)動時粉料與產(chǎn)品充分混合,皺褶上粉均勻,多余的粉料通過滾筒網(wǎng)孔漏掉,經(jīng)輸出網(wǎng)帶及多組振動塊將多余的粉料震落,將產(chǎn)品輸送到下一工序;新式濕粉顆粒篩分總成,有效篩除多余濕粉顆粒;多余的粉料經(jīng)循環(huán)到提升螺桿后提升至上料網(wǎng)帶,從而形成循環(huán)生產(chǎn)。
竹莢魚排上漿機可以完成魚排自動上粉-上漿-上糠一系列工序中的上漿環(huán)節(jié),上漿方式為浸漿,適合天婦羅魚排、竹莢魚排、白身魚排、蝦堡、魷魚圈等產(chǎn)品的加工。
小酥肉滾筒裹粉機的產(chǎn)品經(jīng)過提升機輸送網(wǎng)帶,原料通過漏斗自然下泄,落到提升底粉上,經(jīng)預(yù)上粉后進(jìn)入滾筒內(nèi)裹粉;*的螺桿設(shè)計,防止粉料結(jié)塊;筒滾轉(zhuǎn)動時粉料與產(chǎn)品充分混合,皺褶上粉均勻,多余的粉料通過滾筒網(wǎng)孔漏掉,經(jīng)輸出網(wǎng)帶及多組振動塊將多余的粉料震落,將產(chǎn)品輸送到下一工序;新式濕粉顆粒篩分總成,有效篩除多余濕粉顆粒;多余的粉料經(jīng)循環(huán)到提升螺桿后提升至上料網(wǎng)帶,從而形成循環(huán)生產(chǎn)。
雞肉餅上漿裹粉機可以對市場上流行的漢堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產(chǎn)品進(jìn)行上粉處理,是食品工廠理想的上粉設(shè)備。設(shè)備特點:適用于預(yù)上粉、混合粉及細(xì)面包屑。可以銜接上漿機、上面包屑機、成型機、油炸機等設(shè)備。操作方便,衛(wèi)生、安全可靠。
香酥小黃魚掛漿機可以自動完成魚排的上漿過程,稀漿、濃漿均可。小黃魚排經(jīng)過上下網(wǎng)帶,在漿液中沾滿漿液,上漿后的產(chǎn)品經(jīng)風(fēng)淋,避免過多的漿料進(jìn)入下道工序。
